Wie we zijn, en blijven!
|
Vernieuwend en toonaangevend Els Kronberg, oprichter van Gheestige Willem en grondlegger van restaurant Bla Bla in Delfshaven, kookt al meer dan dertig jaar vegetarisch en is nog steeds toonaangevend. De bedrijfsnaam Gheestige Willem werd gekozen toen zij in de jaren negentig begon als traiteur en cateraar vanuit de Rotterdamse Willem Buytewechstraat, genoemd naar de bekende 17e eeuwse schilder van die naam. Buytewech kreeg van tijdgenoten de bijnaam ‘Gheestige Willem’ vanwege zijn vrolijke en kleurrijke schilderijen. Vrolijk en kleurrijk, dat past bij de gerechten van Els, vandaar dat zij zijn bijnaam geleend heeft. Later verhuisde het bedrijf naar de Nieuwe Binnenweg maar sinds enkele jaren concentreert Gheestige Willem zich geheel op catering. Hoe we werken Gebruikmakend van duurzame en biologische ingrediënten, levert Gheestige Willem een groot assortiment aan verrassend lekkere en bijzonder kleurrijke gerechten en hapjes. Van maandag tot en met vrijdag worden bestellingen bezorgd op de zaak of bij je thuis. Dat gebeurt in de stad zoveel mogelijk per fiets. De gerechten zijn dan verpakt in duurzame wegwerpverpakking. De hier aan verbonden bezorgkosten bedragen € 12,50 exclusief btw. Grotere bestellingen gaan per auto. Deze worden geleverd in mooie schalen. Binnen Rotterdam rekenen we daarvoor € 16,50 per bestelling (ex btw / incl. ophalen van de schalen) en buiten de stad kost zowel de bezorging als het ophalen van de schalen € 0,50 per kilometer (ex btw). Op zaterdag en zondag zijn we gesloten. 
Buffet of diner op maat We kunnen een buffet of diner op maat samenstellen, rekening houdend met je wensen en je budget, maar je kunt ook ons menu bekijken en een keuze maken uit de kaart. Klein of groot? Kleine bestellingen kun je minimaal 3 dagen van te voren doorgeven en grote bestellingen minimaal een week van te voren. Vaak kunnen we spoedbestellinkjes inpassen tot op de dag zelf, maar dat kunnen we niet garanderen. De schalen waarin de bestellingen geleverd worden dienen schoon te worden teruggegeven. Bij ongeschoond retour rekenen we afwaskosten, 5% op de bestelling (exclusief btw en bezorging). |
Anderhalve meter lunch- en dinersessies!
Te bestellen vanaf 4 personen. Vergadermaaltijden, soepjes, belegde broodjes en (maaltijd)salades zoals u ze gewend bent. Maar nu aangeleverd in compostable éénpersoonsverpakkingen. Dus ieder zijn eigen maaltijdbox, saladebowl, soepbeker, broodjesverpakking etc. Super handig uit om te delen en om op gepaste afstand te consumeren. Voor alle gerechten geldt een minimale afname van 4 stuks. Optioneel bij te bestellen: wegwerpbestekjes, mini wijntjes en - sapjes en bio plasticglaasjes Gheestige Willem, met afstand de lekkerste 
|
