GheestigeWillem is gevestigd op het Noordereiland
Catering vegetarisch biologisch.Hoe we werken
Met enkel biologische ingrediënten, kookt GheestigeWillem een groot assortiment aan verrassend lekkere en bijzonder kleurrijke gerechten en hapjes. Buffet of diner op maat We kunnen een buffet of diner op maat samenstellen, rekening houdend met je wensen en je budget, maar je kunt ook ons menu bekijken en een keuze maken uit de kaart. Bestellen Bij voorkeur ontvangen wij je bestelling minimaal een week van te voren. De schalen waarin de bestellingen geleverd worden dienen schoon te worden teruggegeven. Bij ongeschoond retour rekenen we afwaskosten, 5% op de bestelling (exclusief btw en bezorging). LET OP: veranderde openingstijden. Wij koken van maandag t/m donderdag. Vrijdag t/m zondag zijn we gesloten. Soms zijn we er ook wat langer niet: Hieronder vermelden we de betreffende data. Van 22 december 2024 t/m 6 januari 2025 zijn wij met vakantie. [email protected] 010 477 20 20 
Bezorgen
Van maandag tot en met donderdag worden bestellingen bezorgd op de zaak of bij je thuis. Dat gebeurt in de stad zoveel mogelijk per fiets. De gerechten zijn dan verpakt in duurzame wegwerpverpakking. De hier aan verbonden bezorgkosten bedragen € 12,50 exclusief btw. Grotere bestellingen gaan per auto. Deze worden geleverd in mooie schalen. Binnen Rotterdam rekenen we daarvoor € 16,50 per bestelling (ex btw / incl. ophalen van de schalen) Buiten de stad kost bezorgen €20.-- ex.btw per uur reistijd. (heen en weer) |
Wie we zijn1983 Gheestigewillem 40 jaar 2023
In 1983 opende vegetarisch restaurant Bla Bla zijn deuren in Delfshaven. In de jaren negentig verkocht Els haar Bla Bla, dat inmiddels een begrip was geworden in Rotterdam, aan twee medewerkers. Zelf ging ze verder als traiteur en cateraar in de Willem Buytewechstraat. Daarmee werd een nieuwe bedrijfsnaam geboren. De 17e eeuwse Rotterdamse kunstschilder Willem Buytewech stond in zijn tijd namelijk bekend als Gheestige Willem omdat er in zijn portretten altijd een kwinkslag te vinden was. Die lichtvoetigheid kenmerkt de diners, hapjes en lunches van GheestigeWillem. Ze zijn niet alleen lekker, maar zien er ook goed uit; kleurig en mooi opgemaakt. In de jaren nul veranderde het bedrijf opnieuw. Na een paar jaar Nieuwe Binnenweg besloot Els in 2010 om zich helemaal op de catering te richten; vegetarisch en biologisch. 40 Jaar jong is GheestigeWillem inmiddels zowel vega als vegan. Er wordt duurzaam ingekocht en gekookt. Groenten en andere ingrediënten worden geleverd door de biologische totaalleverancier Udea. 
|
